Ein Eintrag zu Ihrer Anfrage
(erzeugt 2023-12-15 17:37)
Signatur: EvB/W 107
Ländercode UNIMARC: XA-DE
Alte Signatur: 08-04/T-II, h/Nr. 1177
Über veränderliche Milcheigenschaften (Albumin-Reaktion und Globulin-Reaktion). Stichworte zu "Aufrahmungsfähigkeit", "H2O2-Katalase", "Schardinger's Aldehyd-Katalase" u. a. Gegenüberstellung von Frauenmilch, Kuhmilch, Blutserum und Ziegenmilch.
Notation: 1.3 - Vorlesungen