Ein Eintrag zu Ihrer Anfrage
(erzeugt 2023-12-15 20:54)
Signatur: EvB/S 4/8
1905-1907. – 12 Zeitungsartikel, 1 Dr. e. Rede von Emil von Behring
[^]. 8.
Das Behringsche Perhydraseverfahren zur Sterilisierung und Konservierung von Milch / Sch.
1 Zeitungsartikel, 1 S.
In: Magdeburgische Zeitung (11.10.1906) Beilage 2 zu Nr. 517
Ländercode UNIMARC: XA-DE
Bezugnahme auf eine Mitteilung des Pariser "Matin" vom 07.10.1906 und eine Rede Behrings vom 09.10.1906. zur Herstellung und Haltbarmachung von Dauermilch (Perhydrasemilch) mit Hilfe von Wasserstoffsuperperoxyd, Wärme und einem das Wasserstoffsuperperoxyd zersetzenden Ferment namens Hepin nach Much und Römer. - Zur Verwendung der Perhydrasemilch im Marburger Säuglingsheim (Dr. Böhme). Anerkennung der Priorität der fermentativen Wasserstoffsuperoxydzersetzung in der Milch durch de Waele, Sugg und Vandevelde.
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