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zu briefe : milchkonservierung = patentanspruch fuer das verfahren zur concentrirung von loesungen von in der waerme gerinnbaren eiweisskoerpern ohne anwendung der verdampfung oder verdunstung
im Register
Titel, Stichworte
(erzeugt 2023-12-15 18:51)
Signatur: EvB/B 210/1/2/8
(Briefe ; Milchkonservierung)
(Briefe ; Milchkonservierung)
Ländercode UNIMARC: XA-DE
Patentanspruch für das "Verfahren zur Herstellung von concentrirten Lösungen von in der Wärme gerinnbaren Eiweisskörpern (concentrirtem Blutserum, concentrirtem Heilserum, concentrirten Blutfarbstofflösungen und concentrirten Lösungen der Antitoxineiweisskörper), dadurch gekennzeichnet, dass Blutserum, Heilserum, Blutfarbstofflösung, Antitoxineiweisslösungen auf einer Centrifuge abwechselnd zum Gefrieren und Wiederauftauen gebracht wird, zu dem Zweck die durch das Gefrieren aus der Lösung ausgeschiedenen festen Stoffe während des Gefrierens und Wiederauftauens allmälig [sic!] in die peripherische Flüssigkeitsschicht zu treiben."
Notation: 2.4.4 - Sachkonvolute
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